• Eversdal
    Eversdal Het Veluws Theehuis op Wielen

Theeplankje De Sommelier

€ 47.00

Combinatie van onze allerbeste  theesoorten op een bamboohouten plankje met maatschepje. Thee voor de liefhebbers!
  • Dragon Pearls 
  • Sencha Special Fine
  • Lung Chung
  • Oolong Tie Kuan Yin
Inhoud blikjes: ongeveer 25 gram
Bambooplankje: rechthoek met handige grip aan beide kanten. Plankje is aan twee kanten te gebruiken.
Maatschepje: inscriptie op het schepje ''for one perfect cup of tea"
Thee-thermometer: inscriptie geeft de graden weer voor elk type thee (groen, zwart, kruiden etc)

Beschrijving theesoorten:

Dragon Pearls - Delicate Chinese groene thee met veel knoppen (buds) gemixed met aziatische jasmijn bloemen, geplukt in de vroege ochtend. De bloemen worden tot 5 keer opnieuw gemengd met de thee om zo de prachtige geur en smaak te krijgen. De bloemen worden na de laatste mix verwijderd. Deze prachtige thee komt uit Yunnan in China. Het is met recht een koningin onder de jasmijn theeën door zowel de grootte als de perfectie van de knoppen, de zoete en zachte geur en de zo bekende nasmaak die lang aanhoudt.

Sencha Special Fine - Zacht zoete groene thee uit Japan gemaakt van het eerste jonge blad, grassig en heel groen. Een thee voor liefhebbers.

Lung Ching Special - Een van de tien beroemdste theeën van China, Lung Ching of Longjing green tea is geproduceerd in de Zhejiang Provincie in de buurt van het prachtige West Lake. De naam betekend Lang blad en refereert aan een lokale legende over de Draken Bron vandaar de bijnaam Dragon Well thee. De thee kreeg de keizerlijke status in de 17de eeuw. Het process gebeurt nog steeds volgens de oude orthodoxe manier van handplukken en vervolgens voorzichtig gedroogd via de pan-fire methode in een grote wok. De smaak is uitermate zacht en prachtig vol en de kenner zal er wellicht tonen van hazelnoot uithalen. Een thee voor de liefhebber.

Oolong Tie Kuan Yin - Tea of the Iron Goddess of Mercy, guardian of women is een prachtige Oolong uit China uit de provincie Fujian. Deze thee is half geoxideerd en gemaakt van jong, licht gerold blad. Een Oolong met een geweldige volle body en een wat bloemige smaak. Deze thee staat in de top 10 van beste theeën in China die jaarlijks opgemaakt wordt door de Chinese Tea Board.


Categorie Theeplankjes