• Eversdal
    Eversdal Het Veluws Theehuis op Wielen

Orange Beauty

€ 3.25

Donkere post gefermenteerde Chinese thee met stukjes sinaasappel en korenbloem. Voor de liefhebber van donkere zware thee is dit een heerlijke verrijking van het assortiment. Post gefermenteerde thee is niet hetzelfde als zwarte thee. In het productieproces volgen we het proces van de groene thee waarbij na het drogen de thee gefermenteerd wordt. Hier komt dus geen oxidatie (reactie met zuurstof) in voor zoals bij zwarte thee maar fermentatie (reactie door de afwezigheid van zuurstof d.m.v. micro-organisme). In het verleden duurde dit proces vele jaren maar tegenwoordig is hier een versnelde methode voor. Absoluut een aanrader want fermentatie zorgt voor meer zoetheid en enige vorm van bitterheid of wrangheid is niet aanwezig.

Ingrediënten: Chinese post gefermenteerde thee, aroma, sinaasappelschil en korenbloem.
Het perfecte kopje: 2-3 gram op 200 cc water van ongeveer 85 graden, 2-3 minuten.
Kleur: oranje
Smaak: fris zoet




Productopties

Categorie Thee