• Eversdal
    Eversdal Het Veluws Theehuis op Wielen

Lung Ching Special

€ 7.90

Een van de tien beroemdste theeën van China, Lung Ching of Longjing green tea is geproduceerd in de Zhejiang Provincie in de buurt van het prachtige West Lake. De naam betekend Draken bron en refereert aan een lokale legende. De thee kreeg de keizerlijke status in de 17de eeuw. Het process gebeurt nog steeds volgens de oude orthodoxe manier van handplukken en vervolgens voorzichtig gedroogd via de pan-fire methode in een grote wok. De smaak is uitermate zacht en prachtig vol en de kenner zal er wellicht tonen van hazelnoot uithalen. Een thee voor de liefhebber.

Ingrediënten: Chinese groene thee.
Smaak: zacht, vol, zoet, tonen van gebakken hazelnoot.
Kleur: licht geel.
Aroma (geur): Hinten van vanille, fruitig.
Het perfecte kopje: 2,5 gram op 200 cc water op 80°C  gedurende 2-3 minuten.
Productopties

Categorie Thee

Labels